Andere wijnen

Niet iedere wijn laat zich eenvoudig indelen bij rood, wit, rosé of mousserend. Daarom hebben we bij Werkhovin Wijnkopers een aparte categorie voor wijnen en wijnalternatieven met een bijzonder karakter of gebruiksmoment. Hier vindt u onze dessertwijnen, alcoholvrije wijnen en vegan friendly wijnen.

Dessertwijn en zoete wijn

Dessertwijn is veel gevarieerder dan alleen zoete wijn voor na het eten. Binnen deze categorie vindt u verschillende wijnstijlen, van late harvest en edelzoete wijn tot vin doux naturel en andere versterkte zoete wijnen. De zoetheid kan ontstaan doordat druiven langer rijpen, indrogen of door een specifieke manier van vergisten en versterken.

De juiste dessertwijn hangt sterk af van wat u erbij serveert. Bij fruitdesserts past vaak een frisse zoete wijn, terwijl chocolade, blauwe kaas of een krachtiger nagerecht om een intensere wijn kunnen vragen. Op onze pagina over dessertwijn leggen we de verschillende stijlen uitgebreider uit en vindt u ons actuele assortiment.

Alcoholvrije wijn en alcoholvrije alternatieven

Alcoholvrij drinken is inmiddels veel meer dan één eenvoudige vervanger voor wijn. Het aanbod loopt uiteen van gedealcoholiseerde witte, rode en mousserende wijn tot sparkling tea en andere alcoholvrije alternatieven. De kwaliteit verschilt behoorlijk, waardoor we juist in deze categorie kritisch selecteren op frisheid, smaak en balans.

Alcohol speelt normaal gesproken een belangrijke rol in de structuur, geur en smaak van wijn. Bij het verwijderen ervan verandert de wijn daarom altijd. Goede producenten weten dit verschil echter steeds beter op te vangen door zorgvuldige vinificatie, een goede basiswijn en moderne technieken. In onze selectie vindt u onder andere alcoholvrije wijnen van producenten als Weingut Leitz en Adega Silva Salgado, aangevuld met andere alcoholvrije stijlen. Bekijk het complete aanbod bij alcoholvrije wijn.

Wat is vegan friendly wijn?

Wijn wordt gemaakt van druiven, maar is daardoor niet automatisch vegan friendly. Tijdens het klaren van wijn kunnen namelijk hulpmiddelen van dierlijke oorsprong worden gebruikt, bijvoorbeeld eiwit, gelatine of vislijm. Producenten die vegan werken gebruiken hiervoor andere technieken of klaringsmiddelen.

Aan de smaak kunt u niet zien of een wijn vegan friendly is. Het verschil zit in de productiemethode. Bovendien staat dit niet altijd duidelijk op het etiket vermeld. Daarom verzamelen we de wijnen waarvan de producent aangeeft dat ze vegan of vegan friendly worden geproduceerd op één overzichtelijke pagina. Bekijk hiervoor onze selectie vegan friendly wijn.

Welke bijzondere wijn past bij u?

De drie categorieën hebben heel verschillende functies. Dessertwijn draait om zoetheid, concentratie en wijn-spijscombinaties. Alcoholvrije wijn biedt een alternatief voor momenten waarop u geen alcohol wilt drinken. Vegan friendly zegt juist iets over de manier waarop een wijn tijdens de productie is behandeld en niet over een bepaalde smaakstijl.

Twijfelt u welke wijn het beste past bij uw gerecht of gelegenheid? Vanuit onze winkel in Kerkdriel adviseren we dagelijks over wijn en wijn-spijscombinaties. Ook binnen deze minder voor de hand liggende categorieën selecteren we op smaak, kwaliteit en de vraag of een product werkelijk iets toevoegt aan het assortiment.

Andere wijnen kopen bij Werkhovin

Via deze pagina kunt u direct kiezen tussen dessertwijn, alcoholvrije wijn en vegan friendly wijn. Zo vindt u snel de stijl die aansluit bij uw wensen, zonder door het volledige wijnassortiment te hoeven zoeken.