Ontdek de charme van Italiaanse rode wijn bij Werkhovin Wijnkopers

Een smaakvolle reis door Italië

Italiaanse rode wijn staat bekend om zijn rijke geschiedenis, karaktervolle smaken en indrukwekkende variëteit. Met meer dan 350 inheemse druivensoorten en talloze wijnstreken is Italië een waar paradijs voor wijnliefhebbers. Of je nu een robuuste wijn zoekt om bij een uitgebreid diner te serveren of een verfijnde wijn voor een ontspannen avondje thuis, Italiaanse rode wijn biedt een breed scala aan smaken die je zintuigen prikkelen.

Veel van de meest geliefde Italiaanse rode wijnen zijn gemaakt van klassieke druivensoorten zoals sangiovese, nebbiolo, barbera en montepulciano. Sangiovese, vooral bekend uit de Toscaanse Chianti, brengt prachtige aroma's van kersen, kruiden en aardse tonen naar voren. Nebbiolo, de ster van Barolo en Barbaresco, staat bekend om zijn kracht en elegantie, met rijke smaken van rozen, teer en rijpe pruimen. Barbera wijnen hebben vaak een levendige zuurgraad met sappige rode bessen en specerijen, terwijl montepulciano wijnen zachter en voller zijn, met tonen van zwarte kersen, tabak en chocolade.

Italiaanse rode wijn is ongelooflijk veelzijdig als het gaat om het combineren met eten. De hoge zuurgraad van sangiovese maakt het een ideale partner voor Italiaanse klassiekers zoals pizza, pasta met tomatensaus en geroosterd vlees. Nebbiolo wijnen met hun stevige tannines passen perfect bij rijke gerechten zoals wild, stoofpotten of truffelrisotto. Barbera, met zijn levendige frisheid, is een heerlijke keuze bij antipasti, gegrilde groenten en lichte vleesgerechten. Montepulciano, met zijn volle body en soepele smaak, past perfect bij barbecuegerechten of een hartige lasagne.

Een ander groot voordeel van Italiaanse rode wijn is de diversiteit in prijsklassen. Van betaalbare dagelijkse wijnen tot exclusieve flessen die jarenlang kunnen rijpen, Italië heeft voor elk budget en elke gelegenheid een passende wijn. Wijnen zoals Chianti Classico of Montepulciano d'Abruzzo bieden een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en zijn gemakkelijk te vinden, terwijl liefhebbers van luxe hun hart kunnen ophalen aan iconische wijnen zoals Brunello di Montalcino en Amarone della Valpolicella.

Of je nu geniet van een glas bij een uitgebreid diner of een moment van ontspanning creëert met een goed boek, Italiaanse rode wijn voegt altijd iets speciaals toe aan de ervaring. Laat je verleiden door de verfijnde smaken van druiven zoals sangiovese, nebbiolo, barbera en montepulciano en ontdek waarom Italië al eeuwenlang synoniem staat voor voortreffelijke wijn.

Italiaanse rode wijn

Italië behoort tot de top wijnlanden ter wereld. Liefhebbers van rode wijn uit Italië kunnen genieten van een ongekende diversiteit aan druiven en stijlen. Van noord tot zuid groeien druivenrassen op uiteenlopende terroirs – van koele Alpenhellingen tot zonovergoten eilanden in de Middellandse Zee. Deze variatie zorgt voor een enorme rijkdom aan smaken: elegant en fris, maar ook krachtig en kruidig. Daarnaast gaan eeuwenoude wijntradities en moderne innovaties hand in hand, wat Italië tot een fascinerend wijnland maakt. Naast rode wijnen kent Italië ook een schat aan witte wijnen. Lees ook over Italiaanse witte wijnen.

Noord-Italië – elegante en krachtige rode wijnen

In Noord-Italië vinden we enkele van de beroemdste wijnstreken ter wereld. Het klimaat is gematigd tot koel, wat zorgt voor elegante wijnen met verfijnde zuren in hoger gelegen gebieden, terwijl lagergelegen zones ook rijke en krachtige rode wijnen voortbrengen. Belangrijke noordelijke regio’s zijn onder andere Piëmonte, Veneto en Lombardije, waar druiven als nebbiolo en corvina voor iconische wijnen zorgen.

Piëmonte

Piëmonte ligt in het noordwesten en staat bekend om krachtige wijnen van de nebbiolo-druif. Hier komen Barolo en Barbaresco vandaan – complexe, tanninerijke wijnen die tot de beste ter wereld behoren. Nebbiolo levert aroma’s van rozen, truffel en rijpe kersen; Barolo wordt niet voor niets de “koning der wijnen” genoemd. Daarnaast produceert Piëmonte veel wijnen van barbera, een soepele rode wijn met frisse zuren die in gebieden als barbera d’Asti zeer geliefd is voor alledag. Een bekend wijnhuis uit deze streek is Dezzani, dat diverse Piemontese wijnen van hoge kwaliteit maakt.

Veneto

Veneto in het noordoosten is een andere topstreek voor rode wijn. Hier ligt Valpolicella, de herkomst van de beroemde Amarone della Valpolicella. Amarone is een krachtige, geconcentreerde wijn gemaakt via de appassimento-methode: druiven (meestal corvina, rondinella en molinara) worden eerst gedroogd, wat zorgt voor een rijke, gedroogd-fruit smaak. Dit levert een volle, fluweelachtige wijn op met hoge alcohol en intense toetsen van rozijnen, kersen en specerijen.

Naast Amarone maakt men in Veneto ook Valpolicella Ripasso – een iets betaalbaarder rode wijn waarbij een jonge Valpolicella een tweede gisting ondergaat op de droesem van Amarone, wat extra diepgang geeft. Lichtere rode wijn vindt men in Bardolino (aan het Gardameer), terwijl het gebied ook bekend staat om Recioto (zoete rode dessertwijn). Een vooraanstaand huis in Veneto is Domenico Fraccaroli, dat hoogwaardige Amarone- en Valpolicella-wijnen produceert.

Overige noordelijke regio’s

In Lombardije bevindt zich de wijnstreek Valtellina, waar nebbiolo (lokaal genaamd chiavennasca) in de bergen krachtige maar elegante wijnen voortbrengt. Een bijzondere specialiteit hier is Sforzato di Valtellina, een wijn van ingedroogde nebbiolo druiven vergelijkbaar met Amarone. Verder naar het noordoosten, in Trentino-Alto Adige en Friuli, worden zowel internationale druiven (pinot noir, merlot, cabernet sauvignon) als lokale rassen (zoals teroldego, lagrein en schiava) verbouwd. Deze wijnen zijn vaak iets lichter van stijl en levendig van zuurgraad door het alpiene klimaat. Hoewel minder bekend, bieden deze noordelijke regio’s verrassend mooie rode wijnen voor de nieuwsgierige wijndrinker.

Midden-Italië – bakermat van sangiovese

In Midden-Italië domineren glooiende heuvels en een warm, gematigd klimaat. Hier gedijt de beroemde blauwe druif sangiovese, de basis voor veel klassieke wijnen. Toscane is de bekendste wijnregio in dit deel van het land, maar ook Umbrië en De Marken leveren uitstekende rode wijnen. Wijnen uit Midden-Italië staan bekend om hun balans tussen fruit, kruidigheid en frisse zuren – perfect om te combineren met de lokale keuken.

Toscane

Toscane is de thuisbasis van iconische wijnen als Chianti, Brunello di Montalcino en Vino Nobile di Montepulciano. Al deze wijnen worden gemaakt van de sangiovese-druif, die hier zorgt voor een medium tot volle body, levendige zuren en aroma’s van kersen, kruiden en leer. Chianti is wellicht de bekendste: een toegankelijke rode wijn uit het gelijknamige gebied tussen Florence en Siena, verkrijgbaar in verschillende kwaliteiten van Chianti tot Chianti Classico Riserva. Brunello di Montalcino is doorgaans krachtiger en uitstekend geschikt om te ouderen. Vino Nobile di Montepulciano uit de stad Montepulciano (niet te verwarren met de montepulciano-druif) biedt elegantie en rijkdom.

Naast deze traditionele wijnen zijn de zogenaamde “Super Tuscans” internationaal beroemd. Dit zijn hoogwaardige wijnen (vaak op basis van cabernet sauvignon, merlot en syrah) die buiten de DOC(G)-regels vallen en onder namen als Toscana IGT worden uitgebracht. Toscane levert zo een breed spectrum aan rode wijnen, van rustiek tot uiterst verfijnd.

Umbrië en De Marken

Buurregio Umbrië maakt eveneens fraaie rode wijnen, met als uitschieter Sagrantino di Montefalco. Deze donkere wijn van de plaatselijke sagrantino-druif is zeer tanninerijk en krachtig – een ware bewaarwijn. Ook Montefalco Rosso, een blend met sangiovese, biedt veel drinkplezier als iets toegankelijker alternatief. Verder oostwaarts liggen De Marken (Le Marche), waar rode wijnen worden geproduceerd als Rosso Conero en Rosso Piceno (beide op basis van montepulciano en sangiovese). Een unieke specialiteit uit De Marken is Lacrima di Morro d’Alba, gemaakt van de aromatische lacrima-druif die een zijdezachte, bloemige rode wijn oplevert. Deze midden-Italiaanse wijnen zijn minder bekend, maar zeker het ontdekken waard.

Abruzzen

Aan de Adriatische kust van Midden-Italië liggen de Abruzzen, een opkomende wijnregio die bekendstaat om Montepulciano d’Abruzzo. Deze rode wijn wordt gemaakt van de montepulciano-druif (niet te verwarren met Vino Nobile di Montepulciano uit Toscane) en levert een robuuste wijn vol donker fruit, pruimen en kruiden. Montepulciano d’Abruzzo is geliefd om zijn uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en soepele, toegankelijke stijl. Een belangrijke producent in Abruzzo is Fantini (Farnese Vini), die de montepulciano-druif tot elegante, moderne wijnen weet te vinifiëren. Naast stevige rode wijnen wordt in Abruzzo ook de fruitige Cerasuolo rosé (van montepulciano) gemaakt, maar de rode wijnen domineren.

Zuid-Italië en eilanden – zonovergoten krachtpatsers

In het zuiden van Italië heerst een warm mediterraan klimaat – ideaal voor het produceren van volle, rijpe rode wijnen. Jarenlang stond Zuid-Italië vooral bekend om massaproductie, maar tegenwoordig komen er uitstekende kwaliteitswijnen vandaan met karakter en diepgang. Kenmerkend voor veel zuidelijke wijnen zijn hun zondoorstoofde fruitaroma’s, hogere alcoholgehaltes en kruidigheid. Belangrijke wijnstreken hier zijn onder meer Puglia en Sicilië, maar ook Campanië, Calabrië en Basilicata dragen bij aan de rijke wijncultuur van de Mezzogiorno (het zuidelijke deel van Italië).

Puglia (Apulië)

Puglia, de “hak van de laars” van Italië, is een belangrijke leverancier van zuid-Italiaanse rode wijn. Hier gedijen warmteminnende druiven als primitivo en negroamaro die zorgen voor krachtige, volle wijnen boordevol donker fruit. Primitivo (verwant aan de Californische zinfandel) levert in gebieden als Manduria zwoele, jamachtige wijnen met tonen van pruimen, bessen en specerijen. Negroamaro is beroemd door de Salice Salentino-wijnen uit Salento, gekenmerkt door kruidigheid, zwart fruit en een fluweelzachte textuur. Een opkomende ster is nero di troia, een druif die elegante wijnen geeft in het noorden van Puglia (rond Foggia). Uit deze regio komt bijvoorbeeld Cantine Teanum, een wijnhuis dat laat zien hoe modern vakmanschap en autochtone druiven samenkomen in topwijnen uit Puglia.

Sicilië

Sicilië, het grootste wijnproducerende eiland van Italië, heeft een eeuwenoude traditie die de laatste decennia nieuw leven is ingeblazen. De bekendste rode druif hier is nero d’avola, goed voor volle wijnen met smaken van rijpe kersen, pruimen en mediterrane kruiden. Een bijzondere wijn uit Sicilië is Cerasuolo di Vittoria, de enige DOCG van het eiland, gemaakt van nero d’avola in combinatie met de lichtere, parfumachtige frappato-druif. In het oosten van Sicilië, op de hellingen van de actieve vulkaan Etna, groeien op grote hoogte druiven als nerello mascalese die verfijnde, mineraalrijke rode wijnen opleveren (Etna Rosso). Of het nu de zonovergoten kracht van nero d’avola is of de elegante vulkanische expressie van een Etna Rosso, Sicilië biedt voor elk wat wils.

Sardinië

Sardinië staat bekend om cannonau, de lokale naam voor grenache. Cannonau di Sardegna is een krachtige rode wijn vol rijp rood fruit en kruiden, vaak met een hoger alcoholpercentage door de felle zon. Naast cannonau wordt op Sardinië ook carignano (carignan) verbouwd, vooral in de zuidelijke appellatie Carignano del Sulcis – dit geeft stevige wijnen met donkere fruittonen. Sardijnse rode wijnen hebben vaak een rustiek randje en passen uitstekend bij de hartige, robuuste keuken van het eiland.

Campanië, Basilicata en Calabrië

In Campanië (rond Napels) excelleert de blauwe druif aglianico met de beroemde Taurasi DOCG. Deze krachtige rode wijn, ook wel “Barolo van het Zuiden” genoemd, heeft stevige tannines en een uitstekend bewaarpotentieel dankzij de aglianico-druif en de vulkanische bodems. Ten zuidoosten daarvan, in Basilicata, groeit dezelfde druif op de hellingen van de uitgedoofde Vulture-vulkaan. De Aglianico del Vulture DOCG levert hier krachtige wijnen met concentratie en een uitgesproken mineraliteit.

Calabrië, in de teen van de laars, koestert de lokale gaglioppo-druif, die in de Cirò DOC een karaktervolle rode wijn geeft vol kruidig rood fruit. Hoewel minder bekend buiten Italië, zijn deze zuidelijke wijnen uniek en weerspiegelen ze het authentieke karakter van hun regio.

Italiaanse rode wijn en spijs

Italiaanse rode wijnen zijn bij uitstek geschikt om te combineren met eten. Niet verwonderlijk, want de Italiaanse eetcultuur en wijntraditie zijn nauw verweven. Of u nu een eenvoudige pasta of een uitgebreid diner serveert, er is altijd een passende wijn te vinden uit Italië. Enkele klassieke wijn-spijs combinaties:

• Chianti (Toscane) – ideaal bij een sappige pasta bolognese, pizza met tomatensaus of gegrild rundvlees.
• Barolo & Barbaresco (Piëmonte) – perfect bij wildgerechten, truffelrisotto en gerijpte harde kazen.
• Amarone della Valpolicella – heerlijk op zichzelf als meditatiewijn, of aan tafel bij stoofschotels en pure chocolade desserts.
• primitivo & negroamaro (Puglia) – passen goed bij barbecue, gegrild lamsvlees en kruidige stoofpotten.
• nero d'avola (Sicilië) – combineert mooi met gegrilde aubergine, kruidige pasta’s en rijke stoofgerechten.

Bij Werkhovin hebben we een uitgebreid assortiment Italiaanse rode wijnen beschikbaar. Van gerenommeerde wijnhuizen als Dezzani, Cantine Teanum, Fantini en Domenico Fraccaroli tot kleinere ambachtelijke producenten – u vindt voor elke smaak de perfecte wijn. Bestel uw favoriete Italiaanse rode wijn online en ontdek zelf waarom deze wijnen wereldwijd zo geliefd zijn.