Herkomst pinot grigio

Oorspronkelijk staat pinot grigio staat met name aangeplant in de noordelijke regio's van Italië, zoals Veneto en Lombardije. De mooiere wijnen komen echter uit Alto Adige en Friuli, waar de stijl van de wijnen rijker en aromatischer zijn. Buiten Italië komen we de druif tegen als pinot gris in de Franse Elzas, waar het één van de edele druivenrassen is samen met riesling, gewurztraminer en muscat. In Zwitserland heet de druif malvoisie. 

Buiten Europa is de druif te vinden in Nieuw-Zeeland en het Amerikaanse Oregan. 

Kenmerken pinot grigio

In de wijngaard is een pinot grigio druif gemakkelijk te herkennen aan de grijzige tint die over de rozige schillen ligt. Zoals je weet is het vruchtvlees van een druif altijd wit, dat betekent in het geval van pinot grigio dat je er zowel witte wijn als rosé van kunt maken. Deze populaire rosé heet dan een blush.

Geur en smaak pinot grigio

Pinot Grigio levert prettige, verfrissende witte wijnen en rosé op. Prettige borrelwijnen! De kleur is licht, transparant geel met een soms een roze zweempje en een frisse smaak met aroma's van wit steenfruit en een klein bittertje in de afdronk.